Espagne
Ail blanc / violet – Juin à juillet
Oignon rouge / blanc, Oignon doux – Septembre à Mars
Mexique
Ail violet / blanc – Avril à Juin
Chili
Oignon doux – Avril à Juin
Argentine
Ail blanc /violet / Rose – Janvier à Mars
Hollande
Oignon jaune – Avril à Juillet
Italie
Oignon blanc / rouge – Août à Février
Autralie/Nouvelle Zélande
Oignon jaune / blanc – Avril à juillet