Sécurité sanitaire de nos produits

Top’Alliance Alinéa garantie et assure la sécurité sanitaire de ses produits à travers des démarches qui les accompagnent tout au long de leur durée de vie.

Global GAP

Démarche volontaire associée à la production et conçue pour garantir une approche responsable des modes de production tant au niveau environnemental qu’au niveau santé et sécurité

Hazard Analisis Critical Control Point (HACCP)

L’HACCP est avant tout une méthode, un outil de travail. C’est un système qui identifie, évalue et maîtrise les dangers significatifs au regard de la sécurité des aliments (NF V 01-002). Basée sur 7 principes, la mise en place de l’HACCP se fait en suivant une séquence logique de 12 étapes, dont l’analyse des dangers et la détermination des points critiques pour leur maîtrise.

International Food Standard (IFS)

L’International Food Standard est une démarche volontaire pour garantir la sécurité sanitaire des produits et établir une relation de confiance avec le consommateur